Amor

a.mor nm 1 sentimento que predispõe a desejar o bem de alguém; 2 sentimento de afeto ou extrema dedicação; apego 3 sentimento que nos impele para o objeto dos nossos desejosatração; paixão 4 afeto; inclinação 5 relação amorosa; aventura 6 objeto da afeição 7 adoração; veneração; devoção 8 coloquial pessoa muito simpática.” in infopedia.

Ardósia

“Os melhores sonhos de todos são aqueles que nos põem a pensar e a mexer. Os únicos sonhos de que vale a pena falar são os que não nos deixam dormir”.  Último Volume, Miguel Esteves Cardoso

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Sonho com uma casa pequenina, traços típicos portugueses, ardósia em águas furtadas, um jardim cheio de flores.

 I dream of a little house, typical Portuguese architecture, slate attic, a garden full of flowers.

Bolo de Framboesas

Num destes dias, ao final da tarde, fiz um bolo de framboesas adaptado de uma receita de muffins.

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Ingredientes: 3 1/2 “cups” farinha, 1 1/2 “cups” açúcar, 2 colheres de chá de fermento de padeiro, 1 colher de chá de sal, 2 “cups” de leite, 1 1/2 colher de chá de raspa de um limão, 100 g de manteiga derretida, 2 ovos grandes, 2 “cups” de framboesas ou outra fruta a gosto. Preparação: Juntar todos os ingredientes (excepto as framboesas) pela ordem descrita e bater. Juntar a fruta e colocar numa forma previamente untada com manteiga e farinha. Reservar.

Ingredientes para o “topping”: 3/4 “cup” de farinha, 1/2 “cup” de açúcar mascavado claro, 1 colher de chá de canela, 1/4 de colher de chá de sal, 50 g manteiga. Preparação: Envolver todos os ingredientes num processador (ou com as mãos!), até ficar com uma consistência esfarelada. Colocar o preparado por cima da massa crua anterior. Levar ao forno médio até o bolo estar cozido.

 Raspberries cake. Recipe adapted from here.