Manta de Retalhos

Foi nesta casa que vi pela primeira vez uma manta de retalhos. Tinha 9 anos e apaixonei-me por ela. A Dona Angelina, antiga modista, explicou-me que com restos de tecidos se podiam fazer verdadeiras obras de arte. Há dias vi a manta estendida a secar ao sol e não resisti em tirar-lhe uma foto.

manta retalhos

It was in this house that I first saw a patchwork quilt. I was 9 years old and fell in love with it. Mrs. Angelina, former dressmaker, explained me that with fabric scraps we could make true works of art . One of these days I saw it drying in the sun and I couldn’t resist taking a picture.

Cucas simples

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Ingredientes: 6 ovos,  200 g de açúcar, 400 g de farinha, 1 colher de café de fermento, 2 dl de óleo, 2,5 dl de leite. Preparação: Bater as claras em castelo e reservar. Juntar as gemas ao açúcar e bater, adicionar o leite e o óleo. Juntar a farinha, o fermento e por fim as claras. Depois de cozido em forno médio, polvilhar com açúcar e canela a gosto.

Ingredients: 6 eggs, 200 g sugar, 400 g flour, 1 teaspoon baking powder, 2 dl oil, 2.5 dl milk. Preparation: Beat the egg whites and set aside. Mix the egg yolks and sugar, add the milk and oil. Add the flour, baking powder and finally the egg whites. Once cooked over medium oven, sprinkle with sugar and cinnamon.